Лос-Анджелес битком набит ресторанами, где подают блюда разных кухонь. Многие десятилетия город находился на гребне самых популярных гастрономических тенденций, смешивая их и создавая новые изысканные блюда, отведать которые обязан каждый турист, желающий поближе познакомиться с кулинарными изысками райского города. Вашему вниманию предлагаю список из пяти лучших заведений Лос-Анджелеса.
Самая аутентичная траттория Лос-Анджелеса – SOTTO - отличается дружелюбной и оживленной атмосферой, и, конечно же, вкусными итальянскими блюдами и винной картой. Советую обязательно попробовать здесь пиццу или кальцоне с салатом эскариоль и сыром буррата. Местечко очень уютное, идеально подходящее для романтического вечера. Кстати, если Вы пришли просто покушать, то рекомендую Вам сесть за общий стол, ведь рядом с Вами запросто может оказаться одна из голливудских звезд, потому что поблизости находится студия 20th Century Fox.
Еще один ресторан с особой итальянской кухней – Culina. Элегантная атмосфера, высококлассное обслуживание и великолепно сервированные блюда. Насладитесь великолепной пастой в роскошном уютном зале или на открытой веранде с камином. Также в ресторане проходят разные события, например, в апреле планируется провести пасхальный бранч, на котором будет представлен шведский стол с различными тематическими деликатесами. Еще в меню есть итальянская версия японских суш, интерпретированная американцами.
Для тех, кто хочет отведать латиноамериканскую кухню, идеально подойдет Petty Cash. Шеф-повар готовит превосходные мексиканские блюда и подает их как произведение искусства. Интерьер заведения воплощает Латинскую Америку со всеми ее культурами и обычаями. Поэтому не отказывайте себе в удовольствии совершить маленькое гастрономическое путешествие. Обязательно попробуйте знаменитую тортилью и разнообразные коктейли.
Baco Mercat – это небольшой ресторанчик, расположенный в центре активной и культурной жизни Лос-Анджелеса. Владелец и по совместительству шеф-повар Джозеф Чентено создал оригинальное меню с блюдами, которые готовятся из натуральных и свежих ингредиентов с местных ферм и рынков. Также в меню есть несколько страниц, посвященных интересным вегетарианским блюдам. Советую попробовать каждому любой из оригинальных сэндвичей (bäcos), приготовленных из свежего мягкого хлеба с разнообразными начинками, начиная со свиной вырезки и заканчивая креветками.
Rays and Stark Bar располагается на знаменитом бульваре Уилшер в большом стеклянном кубе. Барная карта славится широким ассортиментом воды. На целом развороте меню представлены 45 видов простой воды с 20 различными химическими элементами. Удивительно, но все виды существенно отличаются по вкусу. Под каждым вариантом жидкости написана подробная информация о происхождении и составе.
